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莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃

admin 2019-12-04 294人围观 ,发现0个评论

由于猪肉价格的上涨,牛肉羊肉这些如同也都随之上涨了不少,剩余还算廉价的荤食,如同也就只要鸡肉了,然后现在这个时分比较莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃适合吃莲藕,所以今日就用它们做一道美食给我们,感兴趣的能够跟着我一同学习一下,莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃!

【莲藕鸡肉丸子】

预备食材:莲藕一段、鸡胸肉一块、胡萝卜半根、生姜三片、大蒜五瓣、小米椒适量、料酒少量、胡椒粉少量、食盐适量、生抽两勺、蚝油一勺、米醋一勺、白糖一勺、淀粉水半碗

制造过程:

1、首先将食材都给处理一下,鸡胸肉浸泡清洗,随莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃后直接剁碎成肉末,连莲藕去皮清洗,同样是剁碎待用,切得越细口感会越好。

2、肉末与藕碎一同放入到盆中,随后加上半根胡萝卜末进来,放一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、适量食用盐、一勺淀粉,充沛搅匀之后,静置十分钟去腥入莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃味。

3、别的再预备上一些红椒碎、生姜末、蒜末待用,随后取出一个小碗调汁:碗中加一勺生抽、一勺莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃米醋、一勺蚝油、一勺食盐、一勺白糖、半碗清水搅匀待用。

4、预备半个凉馒头,去掉外皮之后,将馒头搓碎放入肉馅中抓匀,这样做出来的丸子,不仅是愈加简单定型,并且吃起来会分外的酥脆。

5、将馅料抓成丸子,放入到盘中待用,随后起锅烧油,油温五成左右放入丸子,汉语言文学中火炸两分钟,随后筷子翻动着炸五分钟左右,这时分丸子就根本全都漂浮起来了,看着也都变成金黄色了,这就阐明丸子现已炸好。

6、起锅烧油少量,放辣椒与姜蒜炒香,随后放料汁下锅炒匀,之后放丸子莲藕别再炒着吃,学我这样做,一口一个特过瘾,上桌孩子抢着吃翻炒入味,菜品制造就算是完成了。

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